香辣萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
总量 | 716克 | 香辣萝卜泡菜热量/卡路里181千卡 | |||
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1/5. 把萝卜切成小条,红辣椒切成小段备用。
2/5. 萝卜中加入一小勺盐,拌匀,稍等片刻后,倒入少许白醋,拌匀,稍等片刻。(其实这个等待时间是想让盐跟白醋能跟萝卜融合一下。)
3/5. 加入鸡精拌匀。加入红辣椒段,花椒,辣椒油(我用的是老干妈),生抽,拌匀。
4/5. 然后继续拌匀,各种拌。
5/5. 加入适量芝麻油,稍微拌一下,all done~
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、利尿、抗癌等功效;可与肥牛、五花肉、羊排搭配;与首乌、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促进血液循环、降血糖等功效;可与基围虾、娃娃菜、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;