蒜蓉秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 306克 | 蒜蓉秋葵热量/卡路里156千卡 | |||
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1/4. 将秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可。大蒜切片备用。
2/4. 热好油锅放大蒜爆香。
3/4. 倒入切好的秋葵 中大火翻炒。 秋葵有很多黏液所以要炒软只用放一匙羹水就可以
4/4. 炒至秋葵变色变软加鸡精(可选) 和盐适量 迅速翻炒均匀即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、清肠道等功效;可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;