萝卜牛肉粉丝水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 762克 | 萝卜牛肉粉丝水煎包热量/卡路里489千卡 | |||
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1/4. 温水化酵母和面团,放温暖处盖盖发酵到2倍大。
2/4. 牛肉馅加花椒水酱油顺一方向搅拌,加摖成丝的萝卜,粉丝虾皮,葱姜盐,香油,搅馅。
3/4. 发好的面团分成小剂子,扞成边薄中间厚的皮,包馅成包子状,封口朝下。
4/4. 不粘锅放少油加六成热,放入包子,留点空隙,稍煎一会加水至包子一半高度,盖盖中火煎至水干,包子底焦黄。撒上香葱芝麻。出锅!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、宽中、增强免疫力等功效;可与羊排、排骨、五花肉搭配;与木耳、首乌、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、暖胃、益气血等功效;可与芋头、鸡蛋、南瓜搭配;与田螺、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;