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冬天的尾巴

冬天的尾巴的热量和减肥功效

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冬天的尾巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
油面筋444千卡493千卡26.9克25.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量686冬天的尾巴热量/卡路里1012千卡
雪地摩托 热量1012千卡,相当于雪地摩托289分钟消耗的热量...210

冬天的尾巴的做法共5个步骤

食材主料/辅料

冬笋(两根)、油面筋(半袋)、胡萝卜(一根)、猪肉馅(200克)、青椒(一个)、葱(一根)、姜(少许)、花椒(五颗)、八角(一颗)、家乐猪肉汤料(一小盒)、生抽(少许)、盐(少许)、料酒(少许)、淀粉(一小勺)、蛋清(一个)、蚝油(少许)

1/5. 葱姜切末。把姜末,蛋清,淀粉和水,生抽,料酒和肉馅拌匀,朝一个方向搅拌上劲。静放腌制一会。

2/5. 笋剥皮和胡萝卜一样切小块。笋下开水焯两三分钟去草酸。

3/5. 肉馅拌入葱末。油面筋逐个抠小口,塞入肉馅。

4/5. 熱锅加少量油,爆香葱姜花椒大料,下胡萝卜和笋块。温水调开猪骨汤料,入锅焖煮。

5/5. 五分钟,开盖放入面筋,小火一同焖煮二十分钟,中间加水防止干锅。

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、和中润肠、开胃健脾等功效;可与雪里蕻、猪腰、莴笋搭配;与羊排、甲鱼、糖浆相克,同食可能会引起不适;

油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、解热、和中益气等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、消食等功效;可与羊排、比目鱼、卷心菜搭配;与苹果、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与卷心菜、藕、蕨菜搭配;与牛排、豆类、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促消化、促进血液循环等功效;可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬天的尾巴热量1012 千卡
  • 脂肪40.41 克
  • 蛋白质50.22 克
  • 碳水化合物59.95 克
  • 379.5 毫克
  • 87 毫克
  • 4.8 毫克
  • 648 毫克

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