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芒果蛋奶冻

芒果蛋奶冻的热量和减肥功效

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芒果蛋奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量558芒果蛋奶冻热量/卡路里544千卡
粉刷 热量544千卡,相当于粉刷181分钟消耗的热量...180

芒果蛋奶冻的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、牛奶(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)

1/4. 取一个鸡蛋在碗里打散,充分的打散,加入和蛋液等量的牛奶,根据个人口味加白糖,我觉得还是糖多些好吃,再次充分搅拌。

2/4. 将芒果用刀贴着中间的核横着切开,在果肉上打井字刀,向上翻果皮,果肉就凸出来了,再用刀切下来成芒果块。一半的芒果再切碎一些放入蛋奶液里搅拌。另一半备用。

3/4. 冷水做锅,蛋奶液放到一个有盖子和排气孔的容器里,把它放到水中,盖上盖子和锅盖,点火蒸10分钟。

芒果蛋奶冻的做法图解4

4/4. 关火取出蒸好的蛋奶冻,微凉后把剩下的一半芒果块放到奶冻上面即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与明虾、玉米、北极虾搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与橘子、枣、菜花相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、杀菌、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果蛋奶冻热量544 千卡
  • 脂肪13.09 克
  • 蛋白质20.29 克
  • 碳水化合物119 克
  • 181.6 毫克
  • 334 毫克
  • 2.14 毫克
  • 546 毫克

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