排骨蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 1059克 | 排骨蔬菜汤热量/卡路里1648千卡 | |||
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1/3. 排骨焯水后放入砂锅中,加适量清水。
2/3. 胡萝卜、芹菜、玉米洗净切段,香菇泡软。
3/3. 砂锅中水开后转小火炖30分钟,将蔬菜倒入砂锅中再炖20分钟,加适量盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、止消渴等功效;可与白菜、茄子、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、西兰花、卷心菜搭配;与西红柿、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、平肝降压等功效;可与羊排、牛里脊、明虾搭配;与河蟹、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、防癌等功效;可与仔鸡、牛里脊、鲤鱼搭配;与野鸡、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、预防高血压、软化血管等功效;可与芥蓝、鸡蛋、鸽子搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;