美味酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
姜片 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 550克 | 美味酱排骨热量/卡路里1341千卡 | |||
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1/3. 将猪排骨剁成4cm左右的方块,洗净,放入沸水中汆烫透,捞出沥干。锅内放入清水,加入鲜姜片,料酒,盐酱油及香料包煮20分钟后成汤
2/3. 将排骨放入酱汤,大火烧开转小火酱至卤汁浓稠,排骨烂时装盘
3/3. 把排骨放入熏锅中,撒入白糖熏2至3分钟即可
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴润燥、补钙、滋阴补阳等功效;可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、解毒、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;