香煎鱈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 54克 | 香煎鱈鱼热量/卡路里177千卡 | |||
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1/4. 把鱈鱼洗净擦干两面均匀的抹上少许盐备用
2/4. 下锅前把鱈鱼两面抹上太白粉(生粉)这样可以锁住鱼的水份
3/4. 鱈鱼刚下油锅时不要去翻动,等鱼的一面煎的稍微有点微黄再翻面。
4/4. 鱈鱼很容易熟,所以不用煎太久,只要两面微黄就可以起锅了。最后撒上椒盐粉就可以了。
太白粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;