| 杏鲍菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1202克 | 杏鲍菇水饺热量/卡路里3272千卡 | |||
 热量3272千卡，相当于打沙袋545分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、杏鲍菇（2根）、干黑木耳（1把）、饺子皮（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、米酒（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）
1/6. 猪肉剁碎；杏鲍菇切片，改刀切条，再切丁；黑木耳提前泡半个小时，切丁；生姜大葱拍碎，提前用水浸泡15分钟制成姜葱水。
2/6. 猪肉糜中加盐、糖、生抽、米酒、胡椒粉，顺一个方向搅拌，分次加入姜葱水，搅拌到上劲。
3/6. 猪肉糜中加入一汤匙香油，拌匀。
4/6. 加入杏鲍菇丁，黑木耳丁，再加入一汤匙香油，拌匀。
5/6. 取饺子皮，包馅，捏自己喜欢的形状。
6/6. 锅中放水，加一小勺盐煮开，下饺子，煮沸后添两三次凉水煮熟。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与柿子、蕨菜、菜花搭配；与鲫鱼、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养阴补虚、和血等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇水饺热量3272 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物60.1 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克