| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于单板滑雪27分钟消耗的热量...378 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、鸡蛋（三枚）、蒜末（适量）、香葱碎（少许）、盐（适量）、水（少许）
1/5. 西红柿去皮儿切小丁，儿子是在案板上切的。
2/5. 三枚鸡蛋加一点点儿水打散，这样炒出的鸡蛋比较嫩
3/5. 蒜拍碎，切末
4/5. 所有的准备材料
5/5. 炒锅加热，加入适量花生油，倒入蛋液炒熟鸡蛋盛出，再次加入少许食用油，下蒜末爆香，加入西红柿丁翻炒片刻后倒入鸡蛋一起翻炒，使西红柿汁液浸入鸡蛋里，加盐调味盛出后，撒上点儿香葱碎即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、祛雀斑、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、菜花、芥蓝搭配；与胡萝卜、咸鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆肉、紫菜、韭菜搭配；与柿子、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、保护肝功能等功效；可与醋、粳米、火腿搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量171 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物8.52 克
- 钠166.6 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾640 毫克