| 豆豉炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 421克 | 豆豉炒四季豆热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于抽烟303分钟消耗的热量...60 | |||||
豆豉炒四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、豆豉（适量）、蒜头（1个）
1/5. 摘好四季豆后洗净，剁好豆豉跟蒜
2/5. 烧水待滚后，倒入四季豆焯水几分钟.后捞起
3/5. 下油热锅放入蒜跟豆豉炒几下
4/5. 把焯好水的四季豆也放进锅里中火炒几分钟，加点酱油和水再用大火收汁
5/5. 上碟
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效；可与龙须菜、五花肉、火腿搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉炒四季豆热量303 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物75.56 克
- 钠289.4 毫克
- 钙259 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1296 毫克