三鲜蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 三鲜蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
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1/3. 鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入
2/3. 蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。
3/3. 把肉馅团成圆形。放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与茼蒿、基围虾、圆生菜搭配;与茶叶、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;