| 酸梅鸭-简单易做版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 803克 | 酸梅鸭-简单易做版热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于变式平板支撑171分钟消耗的热量...420 | |||||
酸梅鸭-简单易做版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番鸭（半只）、冰梅酱（一瓶）、白糖（适量）、白醋（适量）、酸梅（三个）
1/6. 这样的酸梅三个，是我自己腌的，如果没有，可以不放，用盐代替就可以了
2/6. 锅里放油，把半只番鸭炸得皮脆上色就可以捞斩件
3/6. 再起油锅，放几片姜，把酸梅捣烂放进去炒一下，
4/6. 把冰梅酱、醋、倒进去，加白糖调味，调到自己合适的味道 做成汁
5/6. 把斩好的鸭子倒进酱汁里焖，大火烧开后转小火，焖半个小时左右，期间如果太干，可以加水
6/6. 等鸭子熟了，大火收一下汁，不要太干，要留一点汁才好，就可以装盘出锅了，
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补血益气等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅鸭-简单易做版热量1196 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克