青椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 113克 | 青椒回锅肉热量/卡路里25千卡 | |||
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1/5. 带皮五花肉洗净,放水里煮至熟透,去出浮沫。
2/5. 把煮熟的五花肉切成片
3/5. 姜,蒜切生沫
4/5. 青椒,去籽,洗净,切成小块
5/5. 锅里放少许油加热,然后放入姜蒜炒香,再放入切好的五花肉,翻炒,多炒一下,把肉爆香。再加入料酒,生抽,郫县豆瓣,白糖,反复翻炒。肉入味后,加入青椒炒至断生,加入味精,即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、缓解疲劳、减肥等功效;可与糙米、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;