| 大蒜烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 大蒜烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打理草坪12分钟消耗的热量...330 | |||||
大蒜烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、独大蒜（2个）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/3. 茄子洗净，切成小块。
2/3. 大蒜切成片
3/3. 锅里放油，烧热后加入大蒜炒香，再放入茄子翻炒，然后加入生抽，老抽，加少许水，烧到茄子脱水入味后，加入味精翻炒。收汁。即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、温肺等功效；可与牛肉、凉薯、鳗鱼搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克