| 大学宿舍版小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红甜椒 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 大学宿舍版小炒肉热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于滑冰176分钟消耗的热量...420 | |||||
大学宿舍版小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、青柿子椒（100克）、红甜椒（100克）、大蒜（3瓣）、豆瓣酱（一大勺）、料酒（少许）、淀粉（少许）、鸡精（一小勺）、酱油（少许）
1/3. 五花肉切片 青椒红椒切成小片，五花肉用酱油，料酒，淀粉等抓匀腌10分钟。
2/3. 锅内倒油，把腌好的五花肉放入锅中翻炒至变色，放蒜片，豆瓣酱，炒至五花肉出油卷边，放鸡精，炒匀出锅。
3/3. 盛盘上桌。宿舍没桌。盛盘上凳这样一道菜的成本才10元，食堂简直被秒杀了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与白菜、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、促消化等功效；可与生菜、火腿、粳米搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大学宿舍版小炒肉热量1230 千卡
- 脂肪65.28 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物34.17 克
- 钠121.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾686 毫克