| 锅烧豆腐块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 496克 | 锅烧豆腐块热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于棒球251分钟消耗的热量...300 | |||||
锅烧豆腐块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、五花肉（200克）、干辣椒（适量）、八角（2瓣）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、洋葱丝（适量）
1/5. 五花肉切片，
2/5. 豆腐切方块，热锅放进一点点的食用油煸到四面微微发黄留着备用
3/5. 另外起锅烧热放一点底油煸炒五花肉，等五花肉有一点干的时候就放进生抽，白糖，料酒，盐，还有八角，干辣椒，洋葱丝
4/5. 倒一碗开水盖上锅盖，改中小火咕嘟20分钟到这个程度再打开锅盖改大火收汁
5/5. 喜欢的可以放一点鸡精或者小葱就可以装盘出锅了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、健脾利湿等功效；可与生菜、羊骨、草莓搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补肾养血等功效；可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅烧豆腐块热量1256 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克