腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
总量 | 642克 | 腰果鸡丁热量/卡路里913千卡 | |||
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1/9. 主要材料。
2/9. 鸡胸肉切丁,用干淀粉、黑胡椒粉和腌渍一会儿;
3/9. 黄瓜、胡萝卜切丁; 蒜切片,姜切处一,葱切粒;
4/9. 腰果入烤箱烤5分钟;
5/9. 炒锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜炒也香味;
6/9. 倒入鸡丁翻炒至变色;
7/9. 放入黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀;
8/9. 加适量盐和酱油调味,勾个薄芡;
9/9. 撒入腰果,炒匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚损、健脾胃等功效;可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配;与李子、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配;与葵花籽、水芹菜、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、促消化等功效;可与西兰花、羊排、西瓜搭配;与白酒、冬虫夏草、山药相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳汁、增强性功能、催乳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;