| 葱爆蚝油羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 100克 | 葱爆蚝油羊肉热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于曼波舞68分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆蚝油羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（100克）、大葱（1根）、红辣椒（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、小苏打（0.5克）
1/8. 羊肉切片，用料酒、生粉、盐、0.5克小苏打抓拌均匀，放置15分钟。
2/8. 大葱切成滚刀段，红椒切成菱形片，姜切片。
3/8. 锅中倒油烧热下入葱段和红椒片爆炒片刻，盛出。
4/8. 锅中再放少许油，小火炒香姜片。
5/8. 倒入羊肉片滑散。
6/8. 翻炒一会，调入适量蚝油。
7/8. 倒入大葱，翻炒均匀即可。
8/8. 清爽补身的葱爆蚝油羊肉。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、助元阳、益气补虚等功效；可与香菜、辣椒、豆腐搭配；与奶酪、南瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆蚝油羊肉热量203 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克