| 大米酸奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 357克 | 大米酸奶布丁热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于游泳31分钟消耗的热量...600 | |||||
大米酸奶布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、牛奶（80毫升）、酸奶（100毫升）、盐（0.4克）、蛋黄（1只）、砂糖（30克）、鲜奶油（50克）
1/7. 牛奶和酸奶装入可加热的碗中，放入盐
2/7. 倒入米饭，搅匀后小火加热。一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火。
3/7. 领取一只碗，放入砂糖、鲜奶油和蛋黄。充分搅打均匀至砂糖融化
4/7. 将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中，搅匀后再倒入米饭牛奶糊中
5/7. 充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀
6/7. 将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入175°C预热的烤箱中，烤约35分钟即可
7/7. 这是我第一次做的大米布丁，只放了牛奶，容器也很丑-0- 不过铺了一层蓝莓酱还是很美味的~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与钙粉、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、帮助消化、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米酸奶布丁热量312 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质12.31 克
- 碳水化合物49.1 克
- 钠139 毫克
- 钙427 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾478 毫克