| 松茸菌烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 松茸菌烧牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于改建房屋267分钟消耗的热量...330 | |||||
松茸菌烧牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、松茸菌（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/3. 松茸菌用温水浸泡回软，仔细洗净泥沙，再用清水漂洗干净。
2/3. 牛腩洗净，切成小块；葱、姜分别择洗干净，葱切段，姜切片。
3/3. 葱、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至断生，加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火烧40分钟，再放入松茸菌，继续小火烧20分钟至牛腩酥烂，加鸡精调好口味即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、养血等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸菌烧牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克