| 豆渣变身小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 豆渣变身小豆腐热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于扎马步42分钟消耗的热量...240 | |||||
豆渣变身小豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、青菜（适量）、盐（适量）
1/5. 打豆浆过滤后的豆渣
2/5. 将青菜烫好后挤干水分，平铺在锅底
3/5. 将豆渣均匀地放在青菜上面。。。此步骤防止糊锅
4/5. 加少量清水
5/5. 开锅后加盐搅拌，出锅
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、预防高血压等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣变身小豆腐热量168 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质6.72 克
- 碳水化合物27.94 克
- 钠10114.5 毫克
- 钙229 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾401 毫克