| 番茄木耳香菇盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 479克 | 番茄木耳香菇盖浇面热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于水上排球198分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄木耳香菇盖浇面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、干香菇（一把）、干木耳（一把）、豆泡（5，6个）、鸡蛋（2个）
1/10. 所有食材全家福.干香菇木耳泡发用手撕成小块。
2/10. 面条先下锅煮熟过凉水放在一旁备用，可以拌点食用油，避免面条粘连(^_^)
3/10. 接下去开始做浇头。用煮面条留下的水给番茄去皮，番茄整个放进去煮一下，吧唧就裂开了，皮一撕就掉。
4/10. 重新煮一锅水，水开后把切好的番茄丁先倒进去煮一会儿。
5/10. 然后放进香菇丁，木耳丁，撕碎的油豆泡也放进去。煮十几分钟，放调料，根据自己口味掌握咸淡。
6/10. 不停搅拌，十几分钟后，勾个芡，整个浇头瞬间变得浓稠～香气四溢～滴几滴香醋，搅拌均匀，关火。
7/10. 哈哈，用生菜叶垫在碗底，放入面条，淋上熬煮好的浇头，切上煮好的溏心鸡蛋。开吃吧！
8/10. (^_^)
9/10. 简单又好次哦(^_^)
10/10. 耶！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、防癌、清热解毒等功效；可与芥蓝、福寿鱼、菜花搭配；与鲢鱼、咸鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、马蹄、芹菜搭配；与鹌鹑、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有健脾利湿、治疗高血压、利小便等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄木耳香菇盖浇面热量593 千卡
- 脂肪18.79 克
- 蛋白质27.48 克
- 碳水化合物84.27 克
- 钠50.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁7.32 毫克
- 钾1855 毫克