首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
腐乳鸡块

腐乳鸡块的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
腐乳鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量914腐乳鸡块热量/卡路里1556千卡
乡村舞 热量1556千卡,相当于乡村舞346分钟消耗的热量...270

腐乳鸡块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、尖椒(适量)、葱头(适量)、鸡蛋(适量)、红腐乳(适量)、腐乳汁(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、姜(适量)
腐乳鸡块的做法图解1

1/7. 原料

腐乳鸡块的做法图解2

2/7. 鸡腿去骨洗净,用刀在表面切上十字花刀,然后切成小块,加葱、姜、盐、料酒腌渍20分钟;尖椒、葱头择洗干净,分别切片;豆腐乳泥碎,放入腐乳汁中加糖、鸡精制成调味汁。

腐乳鸡块的做法图解3

3/7. 鸡块先用蛋黄拌匀,然后表面裹一层淀粉。

腐乳鸡块的做法图解4

4/7. 放温油锅中炸至微黄色,捞出备用。

腐乳鸡块的做法图解5

5/7. 葱、姜炒出香味,放入葱头、尖椒炒至断生。

腐乳鸡块的做法图解6

6/7. 倒入腐乳调味汁烧沸。

腐乳鸡块的做法图解7

7/7. 放入炸好的鸡块翻炒均匀装盘。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、预防高血压、降血压等功效;可与苦瓜、鹌鹑、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与荠菜、玉米、基围虾搭配;与牛奶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 腐乳鸡块热量1556 千卡
  • 脂肪23.31 克
  • 蛋白质42.26 克
  • 碳水化合物87.22 克
  • 267.6 毫克
  • 260 毫克
  • 9.95 毫克
  • 2239 毫克

相关知识

扫一扫手机查看