| 酸辣黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酸辣黄瓜条热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于打磨地板8分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣黄瓜条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、生抽（适量）、醋（适量）、小红干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、花椒（适量）
1/4. 把黄瓜洗净，切成如图所示的小段。
2/4. 把切好的黄瓜段用盐杀一下水份，腌大概10分钟左右，控出水份。
3/4. 加入生抽2汤匙，醋可以多放点，大约4汤匙，糖1 汤匙，鸡粉少许。
4/4. 锅中烧热油，8成热下入花椒爆香，然后下入小红尖椒段，稍微翻一下就关火，热油倒入黄瓜中，搅拌均匀。腌制30分钟使其入味。盛盘时撒上香油即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、虾米搭配；与葵花籽、干辣椒、大白菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酸辣黄瓜条热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克