| 青椒炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒炒鸡块热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于酒保11分钟消耗的热量...138 | |||||
青椒炒鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
农家土鸡（半只）、青椒（4、5个）、葱姜丝（适量）、花椒（少许）、大料（少许）、白糖（少许）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/4. 鸡块和冷水一起下锅焯一下，捞出洗净，青椒洗净切成滚刀块
2/4. 炒锅加热，加少许食用油，加入花椒大料葱姜丝爆香后加入少许白糖翻炒至糖溶化后
3/4. 倒入鸡块翻炒，加入少许酱油继续翻炒下，添加少许水焖5、6分钟后，打开锅盖，大火收汁的同时下入青椒块翻炒至汤汁很少且浓稠就可以关火了
4/4. 加盐，鸡精，调味装盘吧
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡块热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克