| 自制甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 自制甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于练武术92分钟消耗的热量...790 | |||||
自制甜酒酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（两杯）、安琪酒曲（适量）、白开水（一锅）
1/5. 糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时
2/5. 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。
3/5. 蒸好的糯米饭放凉开水里打散后，沥干水马上捞起。
4/5. 甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀，把拌好的饭放进玻璃瓶里，中间掏一小洞；在小洞中间再撒少许酒曲，密封保存在温度30-35度阴凉处。我在电动盅里放热水然后把炖盅放入，盖好盖子用了三条毛巾包裹起来！
5/5. 2-3天后，打开盖就能闻到酒香味，用筷子尝了尝，甜蜜蜜啊~
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止汗、补虚等功效；可与桂花、百合、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制甜酒酿热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克