| 椰香桂花冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 258克 | 椰香桂花冻热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于有氧运动83分钟消耗的热量...275 | |||||
椰香桂花冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
椰汁（150毫升）、牛奶（250毫升）、砂糖（30克）、鱼胶粉（10克）、糖桂花（2汤匙）
1/3. 鱼胶粉用100ml，水温80度的开水融化备用。
2/3. 牛奶、椰浆和砂糖混合加热至微开关火。加入融化的鱼胶粉充分搅匀，倒入模具。最后加入糖桂花搅拌均匀。
3/3. 晾凉后放入冰箱冷藏数小时凝固后即成。用牙签沿模具边缘为其脱模。倒扣在盘子里，食用时可切成小块享用。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香桂花冻热量382 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠92.8 毫克
- 钙263 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾584 毫克