| 黑椒牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 623克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于干农活211分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒牛柳炒意粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛柳（150克）、红椒（1条）、黑椒肠（1条）、甜豆（200克）、意粉（一包）、黑胡椒（少量）、生抽（少量）、食盐（少量）、橄榄油/花生油（适量）
1/5. 红椒切小块，切条可能会更美观；黑椒肠切片。
2/5. 牛柳切片或切条，放少许油和生粉腌一会
3/5. 意粉大概煮10分钟，可加点盐一起煮，增加意粉弹性口感。
4/5. 甜豆焯水，祛除青味。
5/5. 热油锅，依次放入腌好的牛柳、黑椒肠、红椒、甜豆翻炒至八成熟，再放入意粉翻炒均匀，并加入少量黑椒、盐、生抽，拌匀后起锅即可。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与鳕鱼、白菜、海虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有利小便、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 黑椒牛柳炒意粉热量1691 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质63.1 克
- 碳水化合物186.3 克
- 钠67.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾2317 毫克