| 金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 397克 | 金针菇肥牛卷热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于插花188分钟消耗的热量...114 | |||||
金针菇肥牛卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、肥牛片（25片）、土豆（1个）、烧烤酱（若干）、酱油（若干）
1/8. 酱油腌制肥牛30分钟
2/8. 金针菇焯水5秒沥干待用
3/8. 金针菇紧紧卷在肥牛片里
4/8. 牙签穿好卷紧扎牢
5/8. 土豆切薄片备用
6/8. 土豆垫底菇牛摆盘
7/8. 烤箱200℃烤7-8分钟出炉刷烤肉酱
8/8. 200℃再烤5分钟出炉！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补中益气、强健筋骨、益气血等功效；可与鸡腿菇、菜花、茄子搭配；与橄榄、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛卷热量357 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾465 毫克