| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 麻婆豆腐热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于打桌球240分钟消耗的热量...150 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（适量）、肉末（适量）、yes黄豆酱（适量）、辣椒（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 豆腐切小块淡盐水浸泡，肉末加调味料腌制，葱姜蒜切碎待用。
油热后爆姜、蒜、干辣椒。
肉末倒入散开，加豆瓣酱。
豆腐翻两下，加小碗水炖，然后一点点白糖。放小葱，起锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补肾气等功效；可与鸡蛋、圆白菜、茄子搭配；与海螺、豆类、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克