| 不一样滴排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 不一样滴排骨热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于爵士舞53分钟消耗的热量...288 | |||||
不一样滴排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
软肋（两根）、莲藕（一节）、红葱头（五瓣）、香叶（四张）、老抽（适量）、生抽（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（三片）
1/4. 姜切三片，红葱头切小段，莲藕竖着切成小粗段。软肋用水洗三遍洗去血水，与姜冷水下锅焯，水沸后小火三分钟，捞出软肋与姜片。
2/4. 锅中入适量油，加入红葱头，小火三分钟，充分熬出红葱头的香味，再加入四片香叶，三十秒左右。
3/4. 倒入焯好的软肋，炒三十秒左右，倒入酒，多一些，比较香。加入一勺白糖，或者冰糖也可以。再加入一点老抽，上色用，再加入适量生抽。
4/4. 最后倒入开水，没过肉，高出一点即可，加入莲藕，煮十五分钟后，加入适量盐调下最后的味道。留一点汤汁即可，喜欢拌饭的可以多留些汤汁。至于味精，我个人比较少用，可以最后加一点，也可以不加，因为有了红葱头和香叶，味道已经很好啦。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、生肌等功效；可与猪小排、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不一样滴排骨热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克