| 水果鲜奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 水果鲜奶布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于玩电脑97分钟消耗的热量...90 | |||||
水果鲜奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、细砂糖（适量）、芒果（适量）、奇异果（适量）
1/6. 鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀备用
2/6. 牛奶倒入锅中，煮到80度左右，关火降温至不烫
3/6. 牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑
4/6. 将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)
5/6. 烤盘注入热水。放入预热好的烤箱内，160度烤约40分钟左右即可
6/6. 烤好后加水果丁装饰
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、养颜等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与杨梅、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、紫菜、桂圆肉搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果鲜奶布丁热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克