| 自制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 自制红烧肉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于刮掉油漆46分钟消耗的热量...180 | |||||
自制红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉／五花肉（适量）、指天椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、胡玉美蚕豆辣酱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 五花肉切好放少许油、盐、酱油、料酒、淀粉捏好备用
2/7. 指天椒、红椒、葱姜蒜、花椒切好备用
3/7. 锅中放入适量油，放入五花肉，煎至8分熟后捞出备用。
4/7. 放入指天椒红椒大蒜翻滴入几滴醋翻炒一下
5/7. 倒入五花肉，放一大勺蚕豆酱、少许老抽、糖，翻炒一下
6/7. 加入一小碗水，1个八角，小火煮2分钟大火收汁
7/7. 一道美味的红烧肉就完成咯！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与卷心菜、花菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红烧肉热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克