| 蚕豆炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 536克 | 蚕豆炒蒜苗热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于蛙泳134分钟消耗的热量...600 | |||||
蚕豆炒蒜苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（250左右克）、蒜苗（适量）、色拉油（按个人口味添加）、盐（适量）、鸡精（适量）、干辣椒皮（1个）
1/4. 基本配料
2/4. 起油锅
3/4. 放入辣椒皮爆香，滑入蚕豆与蒜苗翻炒，加少量的温水，盖煮个3~5分钟。
4/4. 关火，按个人口味添加调味品即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、健脑、益气健脾等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蚕豆炒蒜苗热量1341 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠91.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1343 毫克