南杏猪肺玉米红萝卜汤的热量和减肥功效

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南杏猪肺玉米红萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肺	克	300千卡	84千卡	12.2克	3.9克
瘦肉	克	358千卡	143千卡	20.3克	6.2克
总量	607克	南杏猪肺玉米红萝卜汤热量/卡路里658千卡
热量658千卡，相当于烤面包164分钟消耗的热量...240

南杏猪肺玉米红萝卜汤的做法共5个步骤

猪肺（1个）、瘦肉（250克）、南杏（20克）、红萝卜（1根）、玉米（2根）

1/5. 先把猪肺清洗干净，连着猪肺的气管不能先切，因为要通过这气管灌水进去来冲洗猪肺的血水，把猪肺灌满水后，然后挤压血水出来，反复多次这样操作，直至把猪肺洗得白净为止。

2/5. 洗干净后，把猪肺切成一块块，注意要切厚一点，因为猪肺还有很多水份，切得太薄，到煸干之后，就会成一小丁了，不好看和吃了。

3/5. 把切好的猪肺放进锅里煸干，煸干后，盛起来，在锅里放一点点油和3片姜片爆香，然后把煸干的猪肺放进锅里炒香，炒至稍微有点金黄（这样到时候煲出来的汤就会奶白色了）就可以啦。另外把瘦肉在开水焯一下，然后清水洗净，备用。

4/5. 玉米、红萝卜洗干净，切段，备用；南杏泡泡水后，备用。

5/5. 把所有的材料放进有清水的陶瓷煲（用陶瓷煲煲汤味道好点，汤会浓郁点）里，大火烧开，然后中火煲一个半小时左右就可以啦，调味，饮用。（开始煲之前放多点点水，怕容易烧干）

猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、止血、补虚等功效；可与雪梨、杏、雪花梨搭配；与杏仁、鸭梨、菜花相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与小白菜、大蒜、香芋搭配；与杏、雪花梨、红豆相克，同食可能会引起不适；