不需要烤箱的茄汁焖培根圣女果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 438克 | 不需要烤箱的茄汁焖培根圣女果卷热量/卡路里91千卡 | |||
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1/6. 【准备】圣女果洗净;蒜切成末;番茄洗净切成六瓣;培根竖着一条切成长长的两条(不切的话会太宽,包住圣女果之后会突出很多)。
2/6. 【开煮】下油和蒜末,油温之后下培根。培根的两面稍微煎一下即可,注意不要弄破弄断,然后夹起来放凉。
3/6. 就着刚才的蒜末和油,下番茄。加适量鸡精、盐、糖和番茄酱,用锅铲底部压番茄块,加速软烂。
4/6. 趁着第三步的番茄酱在煮的时候,将圣女果卷入培根里面,用牙签穿好。
5/6. 将穿好的培根圣女果卷放入第三步的番茄酱里,加少量水,盖上锅盖稍微煮1-2分钟,打开锅盖将圣女果卷逐个翻面,然后盖上锅盖煮1-2分钟。
6/6. 将培根圣女果卷一个个夹出来在碟子上排好,最后将剩下的番茄酱缓缓的浇在上面就大功告成了。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、健胃消食等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与红薯、猪肝、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、健胃消食等功效;可与芥蓝、福寿鱼、黄鱼搭配;与冰棍、鲢鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;