| 鸡蛋炒荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 鸡蛋炒荠菜热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于做题90分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋炒荠菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鸡蛋（适量）、蒜苗（适量）、红椒（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）
1/3. 荠菜择洗干净， 沥干水分，用面粉拌匀，上笼蒸3分钟取出抖散。
2/3. 鸡蛋打散成鸡蛋液；蒜苗择洗干净切碎；红椒去蒂、去籽洗净，切小粒。
3/3. 鸡蛋炒散，下入蒜苗、红椒粒、荠菜，翻炒几下，加盐、蘑菇精炒匀装盘。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒荠菜热量162 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克