| 红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳙鱼 | 克 | 825千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 825克 | 红烧鱼块热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于俯卧撑103分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳙鱼（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、干辣椒（三颗）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鱼身洗净淘米水去腥，我还蛮喜欢用淘米水去腥的
2/6. 忘记拍照了，把鱼身上的肉切成块，用盐、料酒抓一下，腌制15分钟。
3/6. 热油，葱姜蒜爆香
4/6. 小火下鱼块煎一下
5/6. 煎至鱼皮变色加老抽和水慢慢炖至收汁
6/6. 卖相不好味道好哈
食材功效信息
鳙鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智商、延缓衰老、补充营养等功效；可与板豆腐、秋里蒙苹果、祝光苹果搭配；与西红柿、番茄汁、番茄沙司相克，同食可能会引起不适；
