| 复制腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 909克 | 复制腌笃鲜热量/卡路里2949千卡 | |||
 热量2949千卡，相当于午睡3686分钟消耗的热量...48 | |||||
复制腌笃鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（一斤）、咸肉（三两）、五花肉（三两）、莴苣（半根）、香肠（几片）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 笋焯水10分钟去涩
2/9. 五花肉咸肉切好
3/9. 热油下锅炒至出油
4/9. 加葱姜爆香
5/9. 下肉加料酒盖盖闷一下（可以不用另起锅下葱姜的，我是因为葱糊掉了）
6/9. 加好多水，水开后下笋大火慢炖
7/9. 加一点胡椒粉，我这个就是水加少了
8/9. 加入莴笋一起炖，时间自己掌握噢，有时间，喜欢浓汤就多炖会
9/9. 美味完成：）
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与冬笋、莴笋、山楂搭配；与牛排、杏仁、北极虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、清热利尿、强壮机体等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 复制腌笃鲜热量2949 千卡
- 脂肪129.43 克
- 蛋白质52.77 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠2617.4 毫克
- 钙340 毫克
- 铁14.27 毫克
- 钾1311 毫克