| 竹荪煮丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 401克 | 竹荪煮丝瓜热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于修建房屋47分钟消耗的热量...330 | |||||
竹荪煮丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、竹荪（适量）、瑶柱（适量）、姜（适量）、清鸡汤（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）
1/4. 竹荪浸泡至软，挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒，瑶柱用水泡发好。
2/4. 泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
3/4. 起锅下油爆香姜粒，放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
4/4. 煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、凉血解毒、活血等功效；可与桂鱼、虾米、毛豆搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、补脑、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、利五脏、补肾等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 竹荪煮丝瓜热量258 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质74.6 克
- 碳水化合物69.76 克
- 钠309.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾1108 毫克