| 凉拌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1033克 | 凉拌鸡热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于哑铃223分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、莴笋（1根）、笋子（适量）、蕨菜（适量）、芹菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸡煮熟切块，备用
2/7. 莴笋煮熟切条，备用
3/7. 蕨菜撕成细丝，开水煮熟，沥干水备用
4/7. 笋子煮熟沥水切条，备用
5/7. 芹菜切条，备用
6/7. 姜蒜切碎，葱和香菜切细
7/7. 把所有食材放在一起，加姜蒜香菜葱，加入盐，味精，酱油，醋，香油，白糖，辣椒油，花椒粉，总之根据自己的口味
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、开通疏利、清胃热等功效；可与竹笋、海蜇、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、杀菌清炎、补脾益气等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与花生、豌豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、祛湿等功效；可与豆腐、海虾、红薯搭配；与黄豆、毛蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡热量669 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质22.329999 克
- 碳水化合物11.69 克
- 钠198.4 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾807 毫克