| 素鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 素鸡煲热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于桑拿123分钟消耗的热量...240 | |||||
素鸡煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
素鸡（适量）、李锦记红烧汁（两勺）、料酒（一勺）、老抽（少许）、食用油（少许）、青椒红椒（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、白开水（适量）、高汤（适量）
1/7. 素鸡切块备用
2/7. 把油倒入锅里九分热时，倒入素鸡，平铺锅内，小火慢煎。
3/7. 将一面煎透后翻至另一面，待两面焦黄时出锅。
4/7. 在锅里加入高汤，李锦记红烧汁，老抽，料酒，八角,冰糖，鸡精，盐，凉开水，油，适量。
5/7. 调好味道后加入煎好的素鸡，大火煮沸转小火闷15分钟。
6/7. 打开锅盖，大火收汁
7/7. 盛出素鸡放入砂锅，撒些青椒末和红椒丝做点缀
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、预防骨质疏松等功效；
