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老北京豌豆黄

老北京豌豆黄的热量和减肥功效

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老北京豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干豌豆210千卡105千卡7.4克0.3克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量240老北京豌豆黄热量/卡路里367千卡
做饭 热量367千卡,相当于做饭147分钟消耗的热量...150

老北京豌豆黄的做法共6个步骤

食材主料/辅料

干豌豆(200克)、清水(400克)、白糖(40克)
老北京豌豆黄的做法图解1

1/6. 干豌豆洗干净提前用清水浸泡,大概要4,5个小时,使豆子充满水分

老北京豌豆黄的做法图解2

2/6. 泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟

老北京豌豆黄的做法图解3

3/6. 把蒸好的豆子放在搅拌机里放上糖

老北京豌豆黄的做法图解4

4/6. 用搅拌机把豌豆打成泥

老北京豌豆黄的做法图解5

5/6. 搅拌好的豌豆泥过筛

老北京豌豆黄的做法图解6

6/6. 过好筛的豌豆泥放入涂了油的盒子里,放在冰箱冷藏一夜即可

食材功效信息

干豌豆的热量105千卡(每100克);具有消痈肿、解乳石毒、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老北京豌豆黄热量367 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质7.5 克
  • 碳水化合物121.1 克
  • 2.6 毫克
  • 27 毫克
  • 1.9 毫克
  • 463 毫克

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