| 红男绿女-鲜虾炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 503克 | 红男绿女-鲜虾炒芦笋热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于剪指甲278分钟消耗的热量...60 | |||||
红男绿女-鲜虾炒芦笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦笋（五根）、虾（250克）、姜（适量）
1/3. 鲜虾买回，丢进冰箱冰冻十分钟后，剥壳留虾尾，然后用剪刀在背上开口，取出虾线，用适量生粉，一点盐腌制十分钟。
2/3. 芦笋洗净，嫩的部分直接切斜段，这样比较容易炒入味。老的芦笋削皮后也切段，不要浪费哦。
3/3. 锅里下油，油温升高后丢进姜片，炒出香味，姜片捞出不要。下腌制好虾仁，大火翻炒，虾仁变红后下盐调味，再翻入切好的芦笋，快手翻炒一分钟左右就可以关火装盘了…是不是很简单？
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、预防高血压、促进胎儿大脑发育等功效；可与百合、海参、冬瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气滋阳、增强性功能等功效；可与辣椒、西兰花、香菜搭配；与茶叶、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、解药毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红男绿女-鲜虾炒芦笋热量278 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物15.51 克
- 钠425.1 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾735 毫克