| 排骨炖干豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨炖干豆角热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于汽车打蜡279分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨炖干豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、干豆角（这里是干豇豆）（适量）、盐（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、十三香（适量）
1/5. 锅中烧开水，下排骨汆烫，捞出备用
2/5. 另起油锅，加姜和大料爆香
3/5. 下排骨翻炒一会加酱油继续翻炒，炒至均匀上色
4/5. 加开水，约没过排骨，烧开后倒入高压锅内压约五分钟，（不用高压锅的话大概要炖四十分钟），关火
5/5. 待高压锅气跑光后开盖下干豆角和盐，翻匀，再开火压五分钟即可。如果汤汁多的话可移到炒锅翻炒至收干）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖干豆角热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克