| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 330克 | 锅包肉热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于手工活321分钟消耗的热量...90 | |||||
锅包肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/4. 里脊肉切成5毫米厚的薄片，加少许盐抓匀待用。
2/4. 干淀粉加水调成糊状
3/4. 将肉裹上淀粉糊，下油锅炸制。要炸两遍，第一遍定型，第二遍上色。
4/4. 锅中留少许油，倒入糖醋汁，加少许水淀粉沟欠。
食材功效信息
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 锅包肉热量481 千卡
- 脂肪7.84 克
- 蛋白质21.24 克
- 碳水化合物18.96 克
- 钠102.26 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克