| 素鸡炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 260克 | 素鸡炒黑木耳热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于化妆244分钟消耗的热量...120 | |||||
素鸡炒黑木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（10克）、素鸡（250克）、八角（2颗）、老抽（1大汤匙）、生抽（1大汤匙）、白糖（适量）、食用油（1大汤匙）、盐（适量）
1/6. 素鸡切块，黑木耳水发洗净待用。
2/6. 锅内倒入稍多的油，把素鸡一块块的先煎一下。
3/6. 煎得有点膨起就捞起放入装有水的碗里。
4/6. 在锅里再倒入少量的油，煸炒黑木耳。
5/6. 待黑木耳变软后，放素鸡入锅，轻轻的翻炒，接着放八角，老抽，生抽和糖。
6/6. 盖上锅盖用中火焖烧5分钟后，加入少许盐，翻炒均匀后即可起锅。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、益气、便血等功效；可与春笋、草鱼、圆白菜搭配；与田螺、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、防血管硬化等功效；
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营养信息
- 素鸡炒黑木耳热量488 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠382.8 毫克
- 钙335 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾85 毫克