| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 631克 | 干煸豆角热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于看书890分钟消耗的热量...78 | |||||
干煸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、猪肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、白糖（适量）
1/7. 芸豆洗干净，掰成小段，猪肉一小块剁成肉馅。
2/7. 姜蒜切末，干辣椒切小段。
3/7. 锅内倒油，多一些，烧开倒入芸豆。
4/7. 煎到豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点即可。
5/7. 锅内留少许底油，炒姜蒜，花椒，干辣椒，炒出香味。
6/7. 炒熟肉馅之后，倒入少许料酒，味极鲜，倒入豆角，加盐，少许糖，最后放入鸡精，即可。
7/7. 出锅装盘了。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效；可与豆腐、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与卷心菜、丝瓜、菜花搭配；与杏仁、杏、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量1157 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠61.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克