| 腐乳鸡翅膀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 525克 | 腐乳鸡翅膀热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于打磨地板223分钟消耗的热量...270 | |||||
腐乳鸡翅膀的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、蛋液（适量）、玉米淀粉（适量）、腐乳汁（适量）、胡椒面（少许）、辣椒粉（适量）
1/3. 翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。
2/3. 打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。
3/3. 将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与西红柿、紫菜、韭菜搭配；与兔肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡翅膀热量1002 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠182.3 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾359 毫克